MENU Top 5 Recettes De Champignons

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Il y a plus d'un an : Meilleur Top 11 Des aliments minceur (partage à 0%)
Q

ue l'on aille soi-même à la cueillette des champignons ou qu'on les achète sur le marché il y a mille et une façons de les accommoder.

Top 1

Recette Facile De Crème De Champignons

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Pour 4 personnes

Ingrédients : 250g de champignons de Paris, le jus d’1/2 citron, ½ litre de bouillon de volaille (1 tablette), ½ litre de lait, 2 c. à soupe de fécule, 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, muscade. Et un mixer plongeur

Réalisation :
Nettoyez les champignons, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole avec le bouillon, le jus de citron, la muscade.
Laissez bouillonner doucement pendant 7 minutes.
Plongez le mixer dans la casserole et broyez les champignons.
Remettez sur le feu. Versez la fécule délayée dans un peu de lait froid.
Ajouter le reste du lait. Laissez cuire 1 ou 2 minutes à partir de l’ébullition.
Assaisonnez à votre goût, ajoutez la crème et servez.

Top 2

1418 recettes de champignons

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Top 3

SAINT-JACQUES SUR LIT DE GIROLLES ET SA PETITE SAUCE AU FOIE GRAS

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Commencez tout d'abord par la sauce: faites chauffer 150 ml de bouillon. Coupez le foie gras en dés et à l'aide d'un fouet incorporez au bouillon à feu doux


Top 4

Noix de saint Jacques aux champignons

Ouvrir les St Jacques fraîches. Les laver à grande eau pour retirer tout le sable


Top 5

champignons farcis à la Mélanie

Une recette qui nous vient du Québec : Hacher les queues des champignons et les mélanger avec la mayonnaise.


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chaque champignon a son propre parfum, et quoi de plus simple et de meilleur qu'une bonne omelette aux cèpes?


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