MENU Top 4 Recettes Le Gratin Dauphinois

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oelleux, fondant, légèrement craquant en surface... Le gratin Dauphinois est un véritable souvenir d'enfance, un plat principal convivial. Pour moi un vrai régal, ceux qui n'aiment pas n'ont pas goûté le vrai !

Top 1

Recette facile du gratin Dauphinois

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Un petit truc plus vous ferez cuir votre gratin dauphinois au four a 100°C pendant deux a trois heures mielleuses seront les pommes de terre


Top 2

Recette Gratin Dauphinois chef Simon

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Présenté dans un jolie cocote il fera le régal de la famille ou vos amis ce beau gratin dauphinois diffèrent des autres


Top 3

Recette Meilleur du chef

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Pour réussir votre gratin surtout ne pas laver les pommes de terre après la coupe mais avant


Top 4

Gratin dauphinois (recette originale)

ce gratin Dauphinois est simplement Excellent, délicieux, succulent ! Astuces, vous pouvez ajouter un quart d'oignons hachés finement à chaque nappage de crème, ail, sel et poivre. Ça apporte un peu de parfum. Bref je recommande cette recette, c'est exquis.


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La réussite d’un gratin dauphinois dépend en grande partie du choix des pommes de terre. Pour un résultat optimum, celles-ci doivent être issues de variétés à chair ferme, permettant une bonne tenue à la cuisson. Parmi ces variétés idéales pour le gratin dauphinois, citons la Charlotte, la Belle de Fontenay, l’Amandine, la Pompadour, la Ratte ou la Roseval


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